Burrata con Pomodoro
VRomige burrata, heirloom tomaten, basilicumolie, oude balsamico
Familierecepten sinds 1987
Authentiek Italiaans dineren in het hart van de stad. Vers gemaakte pasta, houtoven-pizza en warme gastvrijheid, elke avond.
Bella Vista opende in 1987 toen Giuseppe en Maria hun familierecepten uit Napels meenamen naar Amsterdam. Vandaag runt hun kleinzoon Luca de keuken met dezelfde filosofie: simpele ingrediënten, eeuwenoude technieken en een tafel waar altijd plek is voor nog één iemand.
Prinsengracht 42, 1015 GC Amsterdam
"De beste pasta buiten Italië. Oma zou trots zijn — de ragù smaakt als een zondagse familielunch."
"Warme sfeer, attente bediening, en de tiramisu is de reis alleen al waard."
Bel ons om een tafel te reserveren. Inlopen kan op doordeweekse dagen.
Nu reserveren